Producteurs, circuit court et de saison

Voici une partie de la liste de nos collaborateurs avec qui nous discutons de façon régulière afin de découvrir comment le climat change les produits qu'ils ont à disposition, pour mettre en place des essais, découvrir des nouveautés, ou tout simplement pour prendre des nouvelles et mieux comprendre leur quotidien...

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Bertrand & Estelle Perret : pains – Craponne à 9 km​

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GAEC Le Jardin Alanqué : fruits & légumes – Rontalon à 23 km

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Le ferme O'Milon : viande de boeuf – Chaponost à 14 km​

 

GAEC Emmanuel & Marion : agneau & lentilles BIO – Salettes à 160 km​

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Café Toqué : café & "alatéa" - Saint Genis les Ollières à 7km

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La Basse Cour : volaille BIO - Chaponnay à 34km

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Manufacture Paysac : chocolat - Genas à 27km

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Jars céramistes : vaisselle – Anneyron à 73 km

 

Maison Barthès : Serge le baroudeur d’épices – Lyon

 

Coutellerie Chambriard : couteaux de table personnalisés – Thiers à 125 km

 

Fleur de sel de Guérande : la famille de Matthew !

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Collectif Saône : architectes – Lyon

 

Métro : Produits pour la formule du jour; principalement des produits locaux, et toujours en mettant l'accent sur le "made in France" - Limonest

 

Murmure : tapisserie – Lyon