100% fait maison

Au déjeuner en semaine

Entrée/Plat OU Plat/Dessert 23€ ; Entrée/Plat/Dessert 27€

Entrée du Jour #1

Blini de légumes : confit de poireaux, oignons caramélisés et riz IGP de Camargue avec une chantilly salée curcuma et fines herbes et une salade de concombre et de tomates cerises

8 €

Végétarien

Entrée du Jour #2

Quiche 100% maison : pate brisée au curcuma, fondue de poireaux, salade verte et pickles de chou rouge

8 €

Plat du Jour "Omnivore"

Cabacero de porc mariné au vinaigre balsamique, miel et baie de roses, cuit à basse température servie avec son jus de cuisson, une salade de pommes de terre et de champignons poêlés et un sablé au fromage

17 €

Plat du Jour Végétarien

Risotto de pois cassés aux petits légumes de printemps et au fromage gourmand avec une sauce réduction de pommes, framboises, carottes, une purée de chou fleur au lait et légumes crunchy

17 €

Végétarien

Dessert du Jour #1

Fromage blanc accompagné de fruits frais : pommes, poires, kiwi, fraises, noisettes caramélisés et compote de fruits de saison

8 €

Dessert du Jour #2

Sponge cake aux citrons et aux figues avec une ganache chocolat blanc, crumble noisette et une sauce caramel à la fleur de sel

8 €

"Pour doubler le bonheur, il faut le partager" M. Paul Bocuse