100% fait maison

LA CARTE

Pêche du Jour

Snacké à la plancha et servi avec une fricassée de légumes du marché, des pickles et chips maison.

€26

Le Tartare OU Tataki de Bœuf EPICK - de la ferme O’Milon à Chaponost à 14km

Pommes de terre rôties & salade verte de chez Arnaud (Monts du Lyonnais)

€25

★ « Burger » du Cuisinier

Il faut demander, ça change selon l’humeur du Chef… mais il n’y aura jamais un steack haché, ni des frites.

€20

Supplément Gourmand

Qui tente le "double viande"...?€5

★ L’Agneau : Une assiette 100% Producteurs

Agneau (BIO) et lentilles vertes AOP du Puy (BIO) de chez Marion & Emmanuel, fricassée de légumes de chez la famille Carra et jus d’agneau réduit

€27

Les Desserts

★ Coulant au chocolat 100% maison

Crème anglaise, coulis de chocolat maison à la fleur de sel et fruits à coques caramélisés

€9

★ Les Cookies Epick (2 pièces)

Chantilly et/ou une sauce caramel à la fleur de sel et/ou une sauce chocolat maison

€8

Assiette de fromages du moment

€9

Végétarien

Café/Thé gourmand 100% maison

€9

★ Les Cookies Gourmand Epick (2 pièces)

Servis avec une boisson chaude et des folies sucrées au choix : Chantilly maison et/ou une sauce caramel à la fleur de sel et/ou un coulis au chocolat maison

€9

Fromage blanc

€5

Sans gluten

Végétarien

Salade de Fruits Frais de saison

Croustillant, crème chantilly et sirop infusé aux épices maison

€8

“To double happiness, you have to share it” Mr. Paul Bocuse